食まつり暖談ごちそう市場

食まつりチケットご利用可能!!

食まつり暖談ごちそう市場

主に松江を中心とする出雲地方の食材を使用した屋台村で、JR松江駅前や市内の商店街で開催されます。オープニングとなるJR松江駅前会場の目玉は、「縁結び七福神鍋」です。その他の会場でも商店街オリジナル企画の鍋や地産の海の幸、山の幸をふんだんに使った創作料理がズラリ勢揃い!

日程

2/5(日) 10:30~15:00 JR松江駅前・松江テルサ 詳細
2/12(日) 11:00~15:00 京店商店街・南殿町商店会・
カラコロ工房
詳細
2/19(日) 11:00~15:00 天神町・タテ町商店街 詳細
2/26(日) 11:00~15:00 国宝松江城 ごちそう市場 詳細

平成25年の暖談ごちそう市場の様子

  • 写真:暖談ごちそう市場(7)
  • 写真:暖談ごちそう市場(6)
  • 写真:暖談ごちそう市場(5)
  • 写真:暖談ごちそう市場(4)
  • 写真:暖談ごちそう市場(3)
  • 写真:暖談ごちそう市場(2)
  • 写真:暖談ごちそう市場(1)

2/5(日)JR松江駅前・松江テルサ

尾道松江線「中国やまなみ街道」沿線都市イチオシグルメ

イメージ:カニカキ対決「瀬戸田レモンからあげ」
からあげグランプリ4年連続金賞

  • 《松江市》島根県立大学健康栄養学科籠橋研究室・まつえ農水商工連携事業推進協議会「まつえ宝刀鍋」
  • 《尾道市》尾道観光協会「尾道ラーメン」「カキ」
  • 《因島》因島観光協会「因島産柑橘販売」
  • 《雲南市》松笠そば「手打ち出雲わりごそば」
  • 《福山市》からあげ専門店 とり将「瀬戸田レモンからあげ」
  • 《世羅町》世良観光協会「猪肉フランクフルト」
  • 《三原市》ラーメン康KOH「三原のたこ天丼」

    

松江vs尾道 カニカキ対決

イメージ:カニカキ対決松江の冬の味覚「松葉ガニ」の「蒸しガニ」と尾道名物「カキ」の「焼きガキ」がテントを並べて味の真剣勝負!日本海産VS瀬戸内海産、旬の味覚を食べ比べよう!

岩手県陸前高田市「ホタテ焼き」

イメージ:岩手県陸前高田市「ホタテ焼き」陸前高田市広田湾産の肉厚ホタテをこの機会に是非ご賞味ください!

愛知県大口町 (株)大和屋守口漬総本家 日本一細長い大根のお漬物「守口漬」

イメージ:守口漬名古屋土産として有名な守口漬は、みりん粕を使用した芳醇な香りと甘さが美味しいと好評です。

縁結び七福神鍋

イメージ:縁結び七福神鍋地産の海の幸、山の幸を贅沢に使ったまつえ食まつり名物鍋
《一杯500円 800食》

駅前シャミネ別枠出店

  • 日本海庄や「さざえめし」「牛すじ入根菜汁」
  • 海鮮居酒屋 はなの舞「おでん(つくね串、大根、こんにゃく、豆腐、たまご)」
  • 実演手打うどん杵屋「おでん(牛すじ、大根、こんにゃく、鶏串)」
  • 奥出雲大橋「鶏からあげ、さざえめし」
  • Station waiting バル エスパーク「かす汁、日本酒、ビール」

縁結びスイーツフェスタ

  • 菓子老舗 桂月堂「桜餅(実演)」
  • アガート「願い石・叶い石」
  • 松江月ヶ瀬「ハートの小路」
  • (株)田部 ままたまご & uNSHuu WATAYA 「ままたまごぷりん」
  • モントローネ「ぱりぱりシュー」

創作料亭弁当

  • 一文字家
  • 魚一
  • なにわ本店
  • 松乃湯
  • 皆美館

その他出店者

  • サクセスロード「めかぶうどん・えびすのたい焼き」
  • 宍道湖漁業協同組合「しじみ汁・しじみおにぎり・生しじみ」
  • 松江観光協会 島根町支部「ブリしゃぶ、貝ごはん」
  • 玄丹そば協議会「釜あげ蕎麦」
  • コリアン ショップ「チヂミ」
  • 細田漬物「津田かぶ漬」
  • JAくにびき青年連盟「農産物」
  • かしわぎ「やきそば」
  • 伊藤商店心そば「鳥そば」
  • お食事処〝なぎさ〟「さざえ御飯(パック入り)」
  • フードシャトル「島根和牛トルネードステーキ」
  • ロマンドーロール・Cekeもも「オリジナルクレープ」
  • 影友商店「にぎり天」
  • 奥出雲 ふるさと会「奥出雲(仁多米)手つきもち実演」
  • 伽羅「ジャンボ特上牛カルビ串」
  • 後藤五八「肉巻き縁むすび」
  • 篠寛「しまねっこ人形焼」
  • 藻塩屋「藻塩ラーメン」
  • 中村茶舗「島根産茶葉ブレンド煎茶詰め放題」
  • 一畑百貨店「大田産石見銀山角寿司、果物、野菜、農産品」
  • レストラン ナテュール「ふかわハーブ鶏と地元野菜の洋風はるまき」
  • 松江観光協会八束町支部「雲州人参らーめん」
  • Mobile Sale OKI「隠岐藻塩うどん・隠岐乾物等」
  • うまえもん「松江おどん」
  • 邑南町観光協会「石見和牛串焼き」
  • グランディア赤名峠「いのししカレーパン」
  • ときめき丸「ぶり炙り丼」
  • ALL-FREE「ブランド芋をゴロゴロ入った芋ぜんざい」
  • 移動厨房 因州・幸直「オムレツ焼きそば」
  • 料亭ひがしや「国産うなぎうな玉丼」
  • 松江観光協会鹿島町支部「加工品等」
  • ラ・カーメラ「ピザ・鶏のコンフィなど」
  • 光海どり「光海ハーブどりの唐揚げ」

2/12(日) 京店商店街・南殿町商店会・カラコロ工房

「京店カラコロGozzo Circus」〜冬のほっかほっかまつり〜

イメージ:京店カラコロGozzo Circus

京店の飲食店が、山陰の旬な海の幸、山の幸を活かした、鍋・丼・麺料理などのあったか料理の屋台が並びます。
※ごっつぉとは出雲弁でごちそうの意味です
会場:京店カラコロ広場

イメージ:京店カラコロGozzo Circus
  • 松江中華爸爸厨房「しまね和牛の牛すじ饅」
  • ダイニングなくりあ「しまね和牛のハイパーおでん」
  • BISTRO Coeur「島根町産椎茸のポタージュスープ」
  • スカラベ別邸「抹茶玉ぜんざい」
  • 民芸の店 鷦「うどんとシジミご飯のセット」
  • ふれっしゅ「はちみつホットゆず」
  • 喫茶&BAR LAG「しまね和牛のとろとろトマト煮込み」
  • 居酒屋佐香やカラコロ広場店「恵曇産 鯖の煮付け」
  • 永和グループ そば処 心美「出雲そば」

    

カラコロ工房 松江こだわり特産市(ガーデンテラス)

京店カラコロこっころサンデー同時開催!
こっころ青空市「新鮮獲れたて野菜・鮮魚などの販売」

  • 道の駅本庄「弁慶の焼きどころ」「干し柿」など
  • 恵曇 青山鮮魚店「魚の加工品・干物」「野菜」など
  • まる福農園「干し柿商品」など
  • 日置食品「豆腐」「豆腐ドーナツ」など

南殿町商店会「オリジナル焼きうどん」

島根県産豚バラ肉使用のオリジナル味付けのうどんです。

南殿町商店会企画別枠出店

  • 噂の豚饅「豚饅」
  • やだぱん「カレーパン他」
  • めしCafé さんびきのこぶた「ホットドック、ハーフフランク、おでん」
  • MISORA(みそら)「お好み焼き」
  • マシュー アン マリラ「ワッフル、コーヒー」
  • NATURAI FOODS & GOODS 菜野花「パン・ベジねす弁当」
  • 南殿町商店会「南殿町オリジナル焼うどん」

創作料亭弁当

  • 一文字家
  • 魚一
  • なにわ本店
  • 松乃湯
  • 皆美館

その他出店者

  • コリアン ショップ「チヂミ」
  • かしわぎ「やきそば」
  • お食事処〝なぎさ〟「さざえ御飯(パック入り)」
  • ロマンドーロール、Cekeもも「オリジナルクレープ」
  • 影友商店「にぎり天」
  • 奥出雲 ふるさと会「奥出雲(仁多米)手つきもち実演」
  • 伽羅「ジャンボ特上牛カルビ串」
  • 後藤五八「肉巻き縁むすび」
  • 小料理 五歩屋「五歩屋の鯖寿司」
  • 篠寛「しまねっこ人形焼」
  • 松江市宍道ふるさと森林公園「トルネードポテト」
  • 伊藤商店心そば「鳥そば」
  • うまえもん「松江おどん」
  • サクセスロード「めかぶうどん・えびすのたい焼き」
  • 松江YEG「松江おどん」
  • ときめき丸「ぶり炙り丼」
  • 移動厨房 因州・幸直「オムレツ焼きそば」
  • 料亭ひがしや「国産うなぎうな玉丼」
  • ラ・カーメラ「ピザ・鶏のコンフィなど」
  • 絆屋「島根和牛ご縁ライスバーガー」
  • 光海どり「光海ハーブどりの唐揚げ」

2/19(日) 天神町・タテ町商店街

天神合格おかげ鍋

イメージ:天神合格おかげ鍋毎年恒例の受験生必食の天神町オリジナル鍋
会場:天神町ロータリー

タテ町しじみ焼き

イメージ:タテ町しじみ焼き会場:タテ町商店街内

天神町商店街別枠出店

  • めしCaféさんびきのこぶた「松江おでん他」
  • MISORA「お好み焼」
  • cocokara「チキンケバブサンド」
  • 出雲ねぎ焼ききりん工房「ねぎ焼き3種」
  • 岩佐農園「農産物・加工品など」
  • 噂の豚饅「豚饅」
  • ダゲレオ ベイク「ホットサンド他」
  • 細田漬物店「焼き芋」
  • 井上養鶏場「たまご他」
  • グルメ優「海鮮チヂミ他」
  • HOTフーズ「焼きそば他」
  • 福八亭「カルビ丼他」
  • もみじ企画「いか飯肉巻おにぎり」
  • わいわい食堂「ハシマキ他」
  • 倉敷商店「乾物他」

タテ町商店街企画別枠出店

  • タテ町巴の蔵「肉巻きおにぎり・唐揚げ」
  • ハッピー亭「ぶた汁とミニおでん」
  • アンアン亭「有機野菜とおしるこ」
  • つり吉「ラーメン」
  • 奥出雲ふるさと会「仁多米の餠」
  • マルコウ「乾物」
  • 麦子「パン・サンドイッチ」
  • グリーンズベイビー「カレー」
  • 道産子浜乃木店「ラーメン・唐揚げ」
  • まつえまちづくり塾「だんご」
  • 炙り屋本舗「しじみの創作料理」
  • Chez Kevin「パニーニ・ピスタチオ・いちごタルト」
  • たこ焼きよっちゃん「たこ焼」
  • 亀田山社中「赤貝の和ヒージョ(酒蒸し)」
  • ほんがほんが「コーヒー・ドリンク・カレー」
  • ほっこり食堂 繋がる根「カレー・テールスープ」
  • ペドロ&マリア「コッシーニャ(ブラジル風コロッケ)」

創作料亭弁当

  • 一文字家
  • 魚一
  • なにわ本店
  • 松乃湯
  • 皆美館

その他出店者

  • サクセスロード「めかぶうどん・えびすのたい焼き」
  • コリアン ショップ「チヂミ」
  • タパタパ&LAB KITCHEN「地元食材のおそうざいとおやつ」
  • 細田漬物「津田かぶ漬」
  • GABUT「しじみダシ みぞれ蕎麦」
  • お食事処〝なぎさ〟「さざえ御飯(パック入り)」
  • フードシャトル「島根和牛トルネードステーキ」
  • ロマンドーロール、Cekeもも「オリジナルクレープ」
  • 影友商店「にぎり天」
  • 奥出雲 ふるさと会「奥出雲(仁多米)手つきもち実演」
  • 伽羅「ジャンボ特上牛カルビ串」
  • 後藤五八「肉巻き縁むすび」
  • 篠寛「しまねっこ人形焼」
  • 伊藤商店心そば「鳥そば」
  • 千鳥寿し「むしずし」
  • うまえもん「松江おどん」
  • 松笠そば「手打ち出雲わりごそば」
  • インド料理スパイス「ヤサイカレー」
  • 移動厨房 因州・幸直「オムレツ焼きそば」」
  • 料亭ひがしや「国産うなぎうな玉丼」
  • ラ・カーメラ「ピザ・鶏のコンフィなど」
  • 絆屋「島根和牛ご縁ライスバーガー」
  • 光海どり「光海ハーブどりの唐揚げ」

2/26(日) 国宝松江城 ごちそう市場

~日本海カニ汁 限定200杯~

イメージ:日本海カニ汁山陰松葉がに小屋による日本海産「紅ズワイガニ」の特製カニ味噌汁を200杯限定販売!(山陰松葉がに小屋)

馬溜特設「おもてなし茶席」

イメージ:おもてなし茶席現松江の銘菓・銘茶を楽しむ「おもてなし茶席」を特別出店。お抹茶と上生菓子のセットを限定50セットで販売。

松江城鉄炮隊・松江城姉さま鉄炮隊による鉄砲演武(12時、14時)

イメージ:鉄砲演武松江城馬溜周辺を舞台に鉄砲演武を披露します。大迫力の演武をご覧ください。

創作料亭弁当

  • 一文字家
  • 魚一
  • なにわ本店
  • 松乃湯
  • 皆美館

その他出店者

  • 山陰松葉がに小屋「蒸しがに・えびすのたい焼き」
  • コリアン ショップ「チヂミ」
  • かしわぎ「やきそば」
  • フードシャトル「島根和牛トルネードステーキ」
  • ロマンドーロール、Cekeもも「オリジナルクレープ」
  • 影友商店「にぎり天」
  • 奥出雲 ふるさと会「奥出雲(仁多米)手つきもち実演」
  • 伽羅「ジャンボ特上牛カルビ串」
  • 後藤五八「肉巻き縁むすび」
  • 篠寛「しまねっこ人形焼」
  • 松江市宍道ふるさと森林公園「トルネードポテト」
  • 藻塩屋「藻塩ラーメン」
  • レストラン ナテュール「ふかわハーブ鶏と地元野菜の洋風はるまき」
  • Mobile Sale OKI「隠岐藻塩うどん・隠岐乾物等」
  • うまえもん「松江おどん」
  • CoCokara「チキンケバブサンド」
  • 出雲ねぎ焼き まりん工房「出雲ねぎ焼き」
  • 邑南町観光協会「石見和牛串焼き」
  • ALL-FREE「ブランド芋をゴロゴロ入った芋ぜんざい」
  • 移動厨房 因州・幸直「オムレツ焼きそば」
  • 料亭ひがしや「国産うなぎうな玉丼」
  • ラ・カーメラ「ピザ・鶏のコンフィなど」